L'angolo del consumatore

[pumba_]

Mi domando e chiedo

Perchè una buona fiorentina alta 4 cm. oggigiorno costa in un supermercato (e credo sia così anche altrove) MOLTO MENO di un insalata mista?!

E' vero... l'insalata dell'Esselunga è fresca, pulita, lavata, pronta da mangiare...

Ma... forse dovrebbe avere più valore una bella fettazza di bovino adulto che ci ha messo tot anni x crescere, ha mangiato un certo numero di quintali di erba ed ha prodotto cacca a non finire che qualcuno avrà dovuto pulire...

O sbaglio?!

[SLAYER]

viva la carnazza!!!vegetali no grazie!!!ahahahaha

[Cichi revo]

errore ?

voglio proprio vedere se una fiorentina te la vendono a quel prezzo ... forse si .. ma 100g !

[AndreaT]

Originariamente inviata da Cichi revo

errore ?

voglio proprio vedere se una fiorentina te la vendono a quel prezzo ... forse si .. ma 100g !

infatti do' ragione a cichi , e' praticamente impossibile che una fiorentina costi SOLO 13,6€ al kg ... IO PARLO DELLA VERA FIORENTINA

[pumba_]

Mah l'esselunga in effetti su certe cose oltre che essere ottima qualitativamente ha anche una certa convenienza... la carne mi sembra sempre molto buona...

Ma al di là del prezzo della fiorentina molto concorrenziale... il mio "problema" è capire perchè un insalata mi costi 40mila lire al chilo

[tascima271]

perchè non può essere che fresca, ragionaci sopra.
la fiorentina richiede una sola persona che la prepari, un bel taglio e via la si confeziona, per le insalate è differente, selezione, mondatura, lavaggio, mixing e confezionamento + aggiungici la consegna in tempi lampo.
la carne in celle frigo ti dura anche un mese, l'insalata a stento 4 giorni dal confezionamento.

calcola che le insalate in busta "sottocosto" costano mediamente 1,5€ a busta da 100g (15€/kg), da qui desumi che l'Slunga è in fondo conveniente anche qui...